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在北京保潔公司進行保潔的時候，發現有些家庭里的廚房布局不合理，導致人們到廚房里做飯的時候，也感覺不舒服，不方便，要讓廚房有一個很好的布局，才能讓我們有心情做出美味的菜，所以我們在裝修的時候，在進行合理的規劃一下。
一、工作臺高度依人體身高設定，櫥柜的高度以適合最常使用廚房者的身高為宜工作臺面應高800-850毫米;工作臺面與吊柜底的距離約需500-600毫米;而放雙眼灶的爐灶臺面高度最好不超過600毫米。吊柜門的門柄要方便最常使用者的高度，而方便取存的地方最好用來放置常用品。
二、開放式廚房的餐桌或吧臺距離適中，可以把桌面升高至1000-1100毫米，椅子或吧凳可高約400-450毫米。在吧臺下面加置一個腳踏，可令人坐得很舒服。
三、櫥柜面板強調耐用性，櫥柜門板是櫥柜的主要立面，對整套櫥柜的觀感及使用功能都有重要影響。防火膠板是最常用的門板材料，柜板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、鋁板等，可增添設計的時代感。
四、照明要兼顧識別力，廚房的燈光以采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳，這不單能使菜肴發揮吸引食欲的色彩，也有助于主婦在洗滌時有較高的辨別力。
五、天花板較經濟實用的選擇是裝上格柵反光燈盤，照明充足而方便拆卸清洗;吊柜下部亦可裝上燈光，避免天花板下射的光線造成手影，進一步方便洗滌工作。
六、管線布置注重技巧性，隨著廚房設備越來越電子化，除冰箱、電飯鍋、抽油煙機這些基本的設備外，還有消毒碗柜、微波爐，再加上各種食物加工設備，故插頭分布一定要合理而充足。
除了要布局好廚房里的東西外，北京保潔公司還要給大家一些建議，廚房里的衛生一定要及時地清潔與打掃，或者是定期地讓保潔人員來幫助我們進行清潔。 |
