|
對于切菜板，每個家庭都有，北京保潔公司要提醒大家，我們每天都在用切菜板，它的干凈與否直接關系著我們的健康，所以對它的清潔保養，大家一定要重視起來，經過一段時間的使用以后，就要進行保養了，這樣才能保證家人健康。
首先建議大家購買兩塊切菜板，將生、熟食分開使用，減少食物細菌交叉滋生。買回新切菜板后，應立即涂上食用油。做法是在切菜板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。切菜板周邊易開裂，可反復多涂幾遍，油干后即可使用。經過這樣處理，切菜板就不易出現裂痕。
使用切菜板前，先用清水洗凈，將切菜板上的灰塵洗掉。
使用后再將切菜板沖洗一次，并用抹布擦拭干凈，將切菜板吊掛的墻壁上陰干，以免切菜板因受潮而變色或發霉。
請勿使用清潔劑清洗，因為清潔劑會深入切菜板內，長期如此會導致切菜板霉爛，用之處理食物頗不衛生。
若切菜板處理過油分甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。
清洗消毒：
蔥姜：切菜板用久了，會產生怪味。用蔥或生姜將案板擦遍，然后一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。
醋：切過魚的切菜板，只要撒上點醋，放在陽光下曬干，然后用清水沖刷，就不會有腥味。也可用檸檬和粗鹽一同輕刷。
如果大家還不知道如何清潔保養切菜板的話，不用擔心，看一看今天北京保潔公司為我們分享的這些方法和技巧，你們就會很清楚了，大家一定不能忽略對切菜板的清潔，因為這直接會影響我們的健康問題，相信這些知識會幫助到大家的。 |
